Kue Kering Mopi
By.Lina Liang
Bahan:
250 gr mentega
150 gr gula halus
3 kuning telur
400gr terigu protein rendah( terigu curah jg boleh/segitiga biru)
100gr selai kacang
Garam sejumput
1/2 sdt baking powder( klo ga pake jg ga apa)
Cara buat:
Mix mentega gula smpai rata ga usah terlalu lembut
Masukkan kuning telur 1 per 1...
Lalu selai kacang
Kocok hingga rata
+ terigu dan baking powder sedikit2
Aduk adonan smpe bs di bentuk..
Bulat2kan adonan lalu beri kokokrunch utk telinganya...meses utk matanya dan chococips utk hidungnya..
Oven 160 derajat 25-30mnt /tergantung oven masing2 yaa...