Kebab Köfte, Kebab ala Turki
Bahan Utama Kebab Köfte
250 gram daging cincang
1 ½ sendok makan tepung panir halus
1 buah bawang bombay berukuran sedang rajang halus
1 siung bawang putih rajang halus
1 butir telur
½ sendok teh garam
½ sendok teh soda kue
½ sendok teh jintan bubuk
½ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh oregano bubuk
Bahan Pelengkap Kebab Köfte
Kentang goreng secukupnya
Roti pide secukupnya